As gajas do norte também comem.

A primeira vez que comi caracóis achei um autêntico nojo. Não percebi a graçola daquilo, na textura da coisa, no cheiro, naquele ritual de enfiar um palito e sacar o desgraçado do bicho minúsculo de lá de dentro, sem dó nem piedade, e nem sequer vi qualquer interesse no sabor.

 

Há umas semanas, no regresso da praia, parámos num tasco chamado O Dias dos Caracóis. Não me perguntem onde fica. Só sei que é uma coisa de esquina, situada numa rotunda à saída da costa e tem uma esplanada com cadeiras vermelhas de plástico, patrocinadas pela Sagres.

 

Já lá fui duas vezes e aquilo está sempre a abarrotar. Foi lá que percebi duas coisas: que, afinal, até gosto de caracóis e que caracóis acompanhados de pão torrado, carregadinho de manteiga, são das melhores combinações que já provei na vida. Quer dizer, das melhores, se calhar é exagero, mas quem vem de uma praia, ao fim da tarde e sem levar farnel nem comer bolas de berlim, está normalmente esganado com a fome. Portanto, tudo o que come sabe sempre a uma grande iguaria. Se calhar foi esse o caso, mas que achei o raio dos caracóis divinais, lá isso achei.

 

Posto isto, e apesar de já ser um pouco tarde para questionar, há só uma dúvida que se coloca:

 

Aquela coisa nojenta, molengona, em tom mais escuro, que está agarrada à "cauda" das criaturas também se come?